Стабілізаційні системи та карагенани

Наш магазин представляє на ринку України стабілізаційні системи французької компанії NOVEIS під ™ PRODAMUL. Стаб системи і Каррагенани ™ PRODAMUL можуть застосовуватися при виробництві плавлених сирів, згущеного молока, фруктових наповнювачів, топінгів, м'ясних ковбасних виробів і напівфабрикатів, продуктів харчування, виготовлених традиційними методами або з комбінованим складом сировини, заміною СОМО і жирів. 
Використання стабілізаційних систем дозволяє домогтися в продукті необхідної структури і консистенції, рівня взбитости, визначених параметрів смаку, температурної стійкості, виключення синерезиса.