СТАБІЛІЗАТОР веганський МАТРІКС П MATRIX P PRODAMIX, Van Hees, Франція
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 776784506U3
1 393 ₴
Показати оптові ціни- +380 (50) 327-71-16Іван
- +380 (50) 327-71-16Іван
Функціональна суміш Матрикс П, Van Hees, Франція
Функціональна суміш Матрикс П Prodamix - базова фунціональна основа для веганських / вегетаріанських виробів; може застосовуватися в м'ясних продуктах. Є СТАБІЛІЗАТОРом для збільшення щільності ковбасних виробів з повторним розігріванням. Зменшує втрати готових виробів при тепловій обробці.
Суміш створена компанією Van Hees, одним з провідних світових виробників прянощів, функціональних добавок для різних видів м'ясної та ковбасної продукції. Ця компанія представлена більш ніж в 80 країнах світу.
Дозування:
для виробництва веганських ковбасних виробів слід приготувати емульсію в співвідношенні: 1: 4: 24 (матрикс П: олія: вода / лід)
Prodservis на ринку харчових добавок України успішно працює більше 20 років. Клієнтам ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена в нашому асортименті, сертифікована і безпечна для використання.
Купити харчову добавку для ковбаси Функціональна суміш Матрикс П Prodamix ви можете у нас за вигідною ціною. Наші технологи готові вас проконсультувати і надати технологічний супровід.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | VAN HEES |
| Країна виробник | Франція |
| Склад | загусник метилцелюлоза (або E461); крохмаль |
| Користувальницькі характеристики | |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 1 393 ₴
