Фосфати

PRAYON - бельгійська компанія, яка є провідним світовим виробником фосфатів для різних галузей. Фосфати PRAYON мають високі європейські стандарти якості. Фосфатні солі мають гарну сипучістю, дозволяють швидко досягати заданого рівня рН. Солі можуть використовуються в сухому вигляді і не вимагають спеціальної підготовки. Фосфати PRAYON мають дуже низьке значення нерозчинного залишку і тому не випадають в осад. 
 
 Наш магазин представляє харчові фосфати PRAYON в Україні під ТМ КASOMEL® і ТМ CARFOSEL®. 
 
Для виробництва виробів з м'яса, птиці, риби і морепродуктів представлений широкий асортимент фосфатів ТМ CARFOSEL ®, які спеціально розроблені для м'ясопереробної та рибопереробної промисловості. 
 
Фосфати CARFOSEL® призначені для різних технологічних завдань, в тому числі представлена ​​лінійка солей розроблений спеціально для виробників функціональних сумішей. 
 
Для виробництва плавлених сирів представлений широкий асортимент емульгуючих солей (солей-плавники) під TM КASOMEL ® і TM CARFOSEL ®, які дозволяють виробляти традиційні види плавлених сирів: кускових, ковбасних і пастоподібних; з різною консистенцією від легко намазувати до твердої, легко нарізається.