Каррагенан Ingresan R-30611, Ingrema, Швейцарія
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 10021
1 132 ₴
Показати оптові ціни- +380 (50) 327-71-16Іван
Вказана вартість 1 кг продукту.
Мінімальний об'єм поставки - упаковка 25кг.
Каррагінан Ingresan R-30611, Ingrema, Швейцарія
R-30611 - це суміш напівочищеного каппа каррагінану, змішаного з напівочищеною йотою, спеціально розроблена для використання в багатьох харчових продуктах. Формує дуже щільний і стабільний гель. Сила гелю складає 600 од.
Карагенан - є натуральним СТАБІЛІЗАТОРом рослинного походження, отриманих у результаті переробки червоних морських водоростей eucheuma. В процесі виробництва КАРРАГЕНАНа суміш проходить багатоступеневу очищення від різних домішок.
R-30611 - карагенан європейського виробництва, який відрізняється від азіатських аналогів високим ступенем очищення, стабільністю в роботі і відсутністю сторонніх запахів і смаків. Застосування карагенана дозволяє виключити можливість синерезису в готовому продукті.
Дозування: від 0,2 до 1%
Склад: Карагенан E407a, хлорид калію (E-508)
Властивості:
-
Дуже сильна водоутримувальна, влагосвязивающая здатність.
-
Виключення можливості синерезису (відділення вологи)
-
Поліпшення і стабілізація консистенції кінцевого продукту.
-
Формування стабільного і дуже щільного гелю.
-
Готовий виріб відмінно показує себе в процесі нарізки.
Купити фірмовий карагенан R-30611 за самою вигідною ціною можна в нашому магазині. Ми гарантуємо якість всієї нашої продукції. Всі позиції в каталозі мають необхідні сертифікати якості і сертифікати аналізів.
Prodservis - імпортер харчових інгредієнтів, який 24 роки працює на ринку України. Наш магазин пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну. Ми продаємо нашим покупцям тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступеневий контроль якості.
Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.
Ми будемо раді Вам допомогти.
Дзвоніть і замовляйте прямо зараз!
Основні | |
---|---|
Виробник | INGREMA AG |
Країна виробник | Швейцарія |
Склад | Карагенан E407a, хлорид калія (E-508) |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | Пакет |
- Ціна: 1 132 ₴