PRODAMIX F TECH

Van Hees, ФРАНЦІЯ

PRODAMIX F TECH - представляє собою унікальну комбінацію трансглютаминази і рослинних та молочних білків. Завдяки складному багато компонентного складу препарат формує і підтримує м'ясну текстуру, створює білковий ланцюжок для стабілізації м'ясної матриці в будь-яких ковбасних виробах, особливо з великим виходом.

Харчова добавка PRODAMIX F TECH відмінно працює разом з харчовими СТАБІЛІЗАТОРами Prodamul GMP 250 / Prodamul GMP 222 утворюють "завиток", "кусамость" до легкого хрускоту, забезпечують стабільність готового продукту, оптимальну щільність навіть при дуже великому виході і виключають синерезис.

PRODAMIX F TECH виготовляється у Франції компанією Van Hees — найбільшим виробником харчових інгредієнтів для м'ясопереробки в світі.

Компанія Van Hees пройшла міжнародну сертифікацію IFS і має високі стандарти якості.

Дозування: 1-2 %

• Молочні білки;
• Пшенична клейковина;
• Пшеничне борошно;
• гуарова камедь Е 412
• трансглютаміназа;
• ГОРОХОВИЙ білок
• Мальтодекстрин.

Prodservis - імпортер харчових інгредієнтів, який 24 роки працює на ринку України. Наш магазин пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну. Ми продаємо нашим покупцям тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступінчастий контроль якості.

Купити харчову добавку суміш на основі трансглютамінази PRODAMIX F TECH,  ви можете у нас за вигідною ціною. Наші технологи готові вас проконсультувати і надати технологічний супровід.