Корзина
+380 (95) 275-88-83

Стабизизационные системы для молочной промышленности

NOVEIS – французский производитель стабилизационных систем и каррагенанов для разных продуктов питания. Наш магазин представляет на рынке Украины стабилизационные системы NOVEIS под ™ PRODAMUL. 

Стабилизационные системы и каррагенаны ™ PRODAMUL могут применяться при производстве: плавленых сыров, сгущенного молока, фруктовых наполнителей, топпингов, мясных колбасных изделий и полуфабрикатов. Применение стабилизационных систем позволяет добиться в продукте: необходимой структуры и консистенции, уровня взбитости, определенных параметров вкуса, температурной устойчивости, исключения синерезиса.

Использование стабилизационных систем и каррагенанов ™ PRODAMUL позволяет широко применять их в разных продуктах питания, произведенных по традиционным методам или с комбинированным составом сырья, заменой СОМО и жиров.