ФОСФАТ для плавлених CИРІВ (повторного плавлення - піца, смажені сендвічі), KASOMEL 2185

Фосфат KASOMEL 2185

PRAYON (Бельгія)

Фосфат KASOMEL 2185 застосовується для плавлених сирів з високою здатністю до повторного плавлення (піца, смажені сендвічі).

Бельгійська фірма PRAYON - провідний виробник очищеної фосфорної кислоти і харчових продуктів. Власна лабораторія харчових продуктів дозволяє фірмі PRAYON відповідати вимогам ринку і пропонувати інноваційні продукти відповідно до останніх тенденцій харчової промисловості.

Виробництво контролюється з використанням підходу HACCP на всіх виробничих етапах, і відповідають ISO 22000. Продукція сертифікована: ISO 9001 (Якість) - OHSAS 18001 (Безпека) - ISO 14001 (Довкілля) - FSSC 22000 (Безпека продукту) - Kosher Pareve Passover- Halal - Responsible Care. 

Склад:

цитрат натрію Е331,

ортофосфат натрію Е 339,

поліфосфат натрію Е452

рН розчин 1% 8,2-8,8

зсув рН 0,4 / + 0,5

Склад P2O5,% 10-10,8

Дозування 1,0-2,0%

Prodservis - пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну. Ми пропонуєм нашим клієнтам тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступінчастий контроль якості.

Купити стабілізаційну систему KASOMEL 2185 PRAYON (Бельгія) ви можете у нас за вигідною ціною. Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.