Фосфат CARFOSEL Genius

Prayon, Бельгія

Фосфат CARFOSEL Genius — комбінація харчових пирофосфатов і ТРИПОЛИФОСФАТов натрію (Е 451, Е450). Фосфатна суміш призначена для використання, як в сухому вигляді, так і у складі розсолів для шприцювання м'яса. харчовий фосфат відмінно підійде для створення емульсії, а також рекомендований для використання при виробництві функціональних сумішей.

Фосфат CARFOSEL Genius також знайшов застосування серед українських виробників плавленого сиру. Фосфатні солі легко розчиняються, не випадають в осад і забезпечують необхідний рівень pH.

PRAYON - бельгійський виробник фосфатів для різних галузей, що займає лідируючі позиції з продажу в світі. Фосфати PRAYON відповідають високим європейським стандартам якості.

Фосфатні солі володіють хорошою сипучістю, легко розчиняються навіть у холодній воді, не мають осаду і дозволяють дуже швидко досягати заданого рівня рН. Солі можуть використовуються в сухому вигляді і не вимагають спеціальної підготовки.

Склад

• ТРИПОЛІФОСФАТ натрію Е 451.

• пірофосфат натрію Е 450.

Хімічні показники

• pH - 8,6 - 9,1.

• Р205 - 56.0 - 58.5.

• нерозчинний залишок менше 0,1%

  Дозування від 0,1 % до 0,4 %
 

Prodservis - імпортер харчових інгредієнтів, який 24 роки працює на ринку України. Наш магазин пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну. Ми продаємо нашим покупцям тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступеневий контроль якості.

Купити фосфат CARFOSEL Genius ви можете у нас за найвигіднішою ціною. Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.