ФОСФАТ для м'ясної промисловості CARFOSEL 994, Prayon, Бельгія

Фосфат CARFOSEL 994,

Prayon, Бельгія

Фосфат Carfosel 994 - являє собою фосфатну сіль з високою здатністю до екстракції білка і лужним pH. Легко розчинний, він взаємодіє в різних харчових системах з білками і катіонами, щоб стабілізувати колір, зберегти термін придатності, збільшити вологоутримання і сприяти емульгуванню.

Фосфат Carfosel 994 являє собою ТРИПОЛІФОСФАТ натрію з видатними властивостями розчинення. Його гранульована форма забезпечує стійке і повне розчинення у всіх видах розсолів. Carfosel 994 також швидше розчиняється в холодному розсолі.

Фосфати Carfosel спеціально розроблені для м'ясної та рибної промисловості, унікальним чином взаємодіють, пов'язуючи воду з білками і підвищуючи щільність готових продуктів. Оброблені продукти зберігають свій соковитий зовнішній вигляд, а також природні поживні властивості, текстуру і колір.

Бельгійська фірма Prayon - провідний виробник очищеної фосфорної кислоти і харчових продуктів. Власна лабораторія харчових продуктів дозволяє фірмі Prayon відповідати вимогам ринку і пропонувати інноваційні продукти відповідно до останніх тенденцій харчової промисловості.

Виробництво контролюється з використанням підходу HACCP на всіх виробничих етапах, і відповідають ISO 22000. Продукція сертифікована кошерно і халяль.

Склад: Натрій ТРИПОЛІФОСФАТ харчової E 451

рН розчин 1% - 9,5 - 10,1.

Склад P2O5: 56,0-58,0

Дозування: 0,1-0,4%

Prodservis на ринку харчових добавок України успішно працює більше 20 років. Клієнтам ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена в нашому асортименті, сертифікована і безпечна для використання.

Купити харчову добавку фосфат CARFOSEL В 940, Prayon ви можете у нас за вигідною ціною.Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.