ФОСФАТ для виробництва варених, копчених ковбас і продуктів з птиці CARFOSEL 2, Prayon, Бельгія

Фосфат CARFOSEL 2,

Prayon, Бельгія

Фосфат Carfosel 2 - забезпечує високу в'язкість фаршу і формує міцну тверду текстуру в готовому продукті, забезпечує хороший вихід і швидкий розвиток забарвлення. Ідеально підходить для всіх м'ясних продуктів, особливо для м'ясних рецептур при виробництві варених, копчених ковбас і продуктів з птиці.

Фосфати Carfosel спеціально розроблені для м'ясної та рибної промисловості, унікальним чином взаємодіють, пов'язуючи воду з білками і підвищуючи щільність готових продуктів. Оброблені продукти зберігають свій соковитий зовнішній вигляд, а також природні поживні властивості, текстуру і колір.

Бельгійська фірма Prayon - провідний виробник очищеної фосфорної кислоти і харчових продуктів. Власна лабораторія харчових продуктів дозволяє фірмі Prayon відповідати вимогам ринку і пропонувати інноваційні продукти відповідно до останніх тенденцій харчової промисловості.

Виробництво контролюється з використанням підходу HACCP на всіх виробничих етапах, і відповідають ISO 22000. Продукція сертифікована кошерно і халяль.

Склад: Пирофосфат натрію Е 450, поліфосфат натрію Е 452

рН розчин 1% - 9.9-10,1

Склад P2O5: 56.5-59.0

Дозування: 0,1-0,4%

Prodservis на ринку харчових добавок України успішно працює більше 20 років. Клієнтам ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена в нашому асортименті, сертифікована і безпечна для використання.

Купити харчову добавку Фосфат Carfosel 2, Prayon ви можете у нас за вигідною ціною. Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.