Фосфат Carnal 822,

аналог фосфат Carfosel 1000i

Prayon, Бельгія

Фосфат Carfosel 1000i - гранульований ТРИПОЛІФОСФАТ натрію, відноситься до класу новітніх фосфатних препаратів нового покоління бельгійської компанії Prayon.

Фосфат Carfosel 1000i дозволяє утримувати високу кількість вологи і розвивати текстуру продукту. Може використовуватися для всього спектру м'ясних виробів, а також для риби і морепродуктів. 

Фосфат легко розчиняється у холодній воді, не випадає в осад і забезпечує необхідний рівень pH.

Фосфат CARFOSEL 1000i є повним аналогом фосфату Carnal 822.

PRAYON - бельгійський виробник фосфатів для різних галузей, що займає лідируючі позиції з продажу в світі. Фосфати PRAYON відповідають високим європейським стандартам якості.

Фосфатні солі володіють хорошою сипучістю, легко розчиняються навіть у холодній воді, не мають осаду і дозволяють дуже швидко досягати заданого рівня рН. Солі можуть використовуються в сухому вигляді і не вимагають спеціальної підготовки.

Склад: ТРИПОЛІФОСФАТ натрію харчовий Е 451.

Дозування

від 0,1 до 0,4 %.

Хімічні показники:

• рівень pH: 9,5 - 10,2.

• зміст P205: 56,5 - 58,0.

• нерозчинний залишок менше 0,1%

Prodservis - пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну. Ми продаємо нашим покупцям тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступеневий контроль якості.

Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.

триполіфосфат натрію, е451, STPP, трифосфат натрію, натрійтрифосфат, натрій трифосфат, натрій триполіфосфат, натрій триполіфосфат харч,триполіфосфат натрію високорозчинний, пентатріфосфат натрію, натрій триполіфосфат харч