ГРИБНИЙ АРОМАТИЗАТОР ЛЮКС PROAROMA PROMAR, ПОЛЬША
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: MP2590-10
940 ₴/кг
Показати оптові ціни
Грибний ароматизатор Люкс Proaroma Promar – універсальна пряно-ароматична композиція для надання стравам інтенсивного грибного букета з делікатними нотками цибулі та селери. Мальтодекстрин у поєднанні з високоякісними ароматизаторами (містять селеру) і сушеною цибулею створює яскравий лісовий аромат, який легко інтегрується в будь-який фарш, паштети, муси чи соуси. Сіль та глюкоза підкреслюють солодкувато-солоні ноти, а рапсова олія забезпечує рівномірний розподіл аромату в готовому виробі. Антизлежувач E551 гарантує однорідність суміші навіть за тривалого зберігання.
Ароматизатор ідеально підходить для виготовлення м’ясних і ковбасних виробів (варених, напівкопчених, сиров’ялених), паштетів, пашинокових мусів, соусів і маринадів, яким потрібно надати глибокий грибний смак без додаткової підготовки свіжих грибів. Завдяки збалансованому складу кінцевий продукт зберігає соковитість та однорідну текстуру, а грибний аромат розкривається протягом усього терміну зберігання.
Грибний ароматизатор Люкс Proaroma Promar розроблений компанією Promar (Польща) – провідним виробником харчових добавок та технологій для м’ясопереробної галузі. Уже понад 30 років Promar створює більше ніж 1200 смакових і функціональних композицій, використовуючи сировину найвищої якості та мінімальну кількість компонентів із індексом E. Продукція відповідає суворим європейським стандартам і гарантує стабільність смакових характеристик від партії до партії.
Дозування:
Для отримання виразного грибного аромату рекомендується використовувати 0,5–0,8 кг Грибного ароматизатора Люкс Proaroma Promar на 100 кг фаршу чи суміші. Це дозволяє досягти оптимальної інтенсивності аромату без «перегрузу» смакових рецепторів.
Склад:
Мальтодекстрин, цибуля сушена, ароматизатори (містять селеру), сіль, глюкоза, рапсова олія, антизлежувач – E551 (макс. 1 %).
Prodservis – понад 20 років на ринку харчових добавок України. Ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та функціональні інгредієнти найвищої європейської якості. Кожен продукт у нашому асортименті має офіційну сертифікацію й гарантує безпеку використання.
Купити Грибний ароматизатор Люкс Proaroma Promar ви можете у Prodservis за вигідною ціною. Наші технологи готові надати консультацію й повний технологічний супровід на етапі виробництва.
- Ціна: 940 ₴/кг
