Набір для Дрогобицької ковбаси
- В наявності
2 610 ₴
Склад набору:
1. Спеція «ВІДЕНСЬКА» Prodamix, 1 кг.
Безфосфатна суміш спецій і екстрактів (чорний перець, коріандр, кмин, імбир), що надає ковбасі вишуканої пряності та підкреслює її характерний букет.
2. Аромат «М'ЯСНИЙ» Prodamix, 1 кг.
Універсальний аромат, що надає виражений м’ясний смак з легкою ноткою копчення, підходить для широкого спектру м'ясних продуктів.
3. Суміш РОЗСІЛЬНА «Шинка 40», 1 кг.
Комплексний препарат для ін’єктування м’ясної сировини — збільшує вихід готового продукту до 50 % та дозволяє отримувати однорідну структуру у варено-копчених і гриль-ковбасках.
4. КОНСЕРВАНТ PRODAMIX «БС 20», 1 кг.
Консервант, що ефективно запобігає розвитку небажаної мікрофлори, забезпечуючи стабільність продукту та збільшуючи його термін зберігання.
- Ціна: 2 610 ₴
