Універсальний харчовий "клей" для м'яса та риби ПРОДАМІКС MP 351
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: LAК0021
2 945 ₴
Показати оптові ціни- +380 (50) 327-71-16Іван
- +380 (50) 327-71-16Іван
Універсальний харчовий "клей" для м'яса та риби
ПРОДАМІКС MP 351
Склад: Мальтодекстрин, фермент трансглютаміназа.
Дозування: 10-15 г на 1 кг
Використання:
Сухий метод
Шматки риби посипати препаратом, надати необхідної форми, помістити під вакуум або в оболонку. Витримати в холодильнику при температурі 2-50С 24-36 годин.
Метод суспензії
Розчинити 1 кг препарату в 5 кг води. Додати 100 кг м’ясної сировини, 1 кг солі. Вимішувати в масажері 20-30 хв. Розмістити під вакуум або в оболонку. Витримати в холодильнику 2-5*С 24-36 годин. Потім - термообробка.
Упаковка: Полімерний багатошаровий пакет. Маса нетто 1,0 кг.
Термін придатності та умови зберігання: 28 місяці при рекомендованих умовах зберігання в закритому пакуванні. Продукт зберігається у сухому чистому місці, при температурі не вище 25 °C та відносній вологості повітря не більше 75%.
Генетично модифіковані організми: Не містить генетично модифікованих організмів
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 1000 г |
| Склад | Мальтодекстрин, трансглутаміназа |
- Ціна: 2 945 ₴
