Закваска для термостатного ЙОГУРТУ PRODALACT TSY BIO6, Biovitec, Франція, 10 U / 200 л молока
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: PTSYBIO610
748 ₴
Показати оптові ціни- +380 (50) 327-71-16Іван
Заквасочна культура для йогурту
PRODALACT TSY BIO6 Biovitec, Франція
Суміш культур в ліофілізованій формі для безпосереднього внесення в молоко.
Склад:
• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus
• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus casei
• Bifidobacterium animalis ssp. Lactis
PRODALACT ® TSY BIO6 забезпечує рівномірний і контрольоване виробництво дуже м'якого перемішаного йогурту з низьким пост- окисленням.
Застосування при виробництві:
• Йогурт термостатний і резервуарний.
Переваги використання:
• PRODALACT TSY BIO6 складається зі спеціально відібраних штамів Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus і швидко подкісляющіх Streptococcus thermophilus, які продукують ЕРС, що забезпечує в'язкість продукту, пробіотичних штамів Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis ssp. Lactis.
Рекомендоване дозування (UA - одиниця активності заквасок культури, вказана на упаковці):
- Термостатний йогурт 5-10 U / 100л молока
- Резервуарний йогурт 1,25-2,5 U / 100 л молока
Розфасовка: пакет 10 UA, 20 UA
Умови зберігання:
Зберігати в оригінальній упаковці 18 місяців при -18 ° С, 8 місяців при + 4 ° C ± 2 ° С. Цей термін включає 14 днів доставки при + 30 ° С.
Якість продукції та відповідність нормам
• Сертифікація: ISO 9001: 2008 сертифікований з 1998, ISO 22000: 2005 та FSSC 22000
• Сертифікований з 2014
• Інформація безпеки: паспорта безпеки доступні за запитом
• Сертифікат: доступний за запитом
• Мікроорганізми BIOVITEC не є генетично модифіковану (ГМО) у відповідності до Європейської директиви 2001/18 / EC. Штами ізольовані від природних джерел. Відповідно до Регламенту (ЄС) № 1829/2003 та Регламентом (ЄС) № 1830/2003 цей продукт не вимагає маркування щодо використання генетично модифікованих організмів
Prodservis - пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну. Ми пропонуєм нашим клієнтам тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступінчастий контроль якості.
Купити заквасочна культуру PRODALACT TSY BIO6 Biovitec, Франція ви можете у нас за вигідною ціною. Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | BIOVITEC |
Країна виробник | Франція |
Користувальницькі характеристики | |
Склад | Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis ssp. Lactis |
Упаковка | Пакет |
Кількість в упаковці | 1 шт. |
- Ціна: 748 ₴