СТАБІЛІЗАТОР для напоїв на рослинній основі, йогуртні і молокомісткі напої, INGRESAN D-82/B PLUS

Стабілізаційна система

INGRESAN D-82 / B PLUS 

Ingrema AG (Швейцарія)

 
Проводиться в Швейцарії компанією Ingrema SWISS, що спеціалізується на розробці і виробництві спеціальних стабілізуючих систем, які використовуються в харчовій промисловості.
 
INGRESAN® D-82 / B PLUS - стабілізаційна система для напоїв на молочній і рослинній основі. 
 
Забезпечує: 
  Стабільність емульсії 
  Підвищує в'язкість продукту 
  Фіксує піну, завдяки наявності моно- і дигліцериди жирних кислот 
  Запобігає розшарування продукту під час зберігання 
  Стабільну консистенцію і підтримання суспензії суміші 
  Застосування в рецептурах напоїв з нейтральним рН 

Особливість системи: 
Геллановая камедь, що входить до складу СТАБІЛІЗАТОРа, є продуктом, який отримують в процесі ферментації легкодоступного вуглеводневої сировини. Геллановая камедь використовується як структуроутворюючий і желюючий агент, її властивості проявляють себе значно краще в поєднанні з іншими гідроколоїдами, проявляється ефект синергізму. 
 
До складу стабілізаційної системи входять: 
 • Моно-і дигліцериди жирних кислот Е 471 
 • Геллановая камедь Е 418 
 • Карагенан Е 407 
 • Гуарова камідь Е 412 
 

Стабілізаційна система INGRESAN® D-82 / B PLUS застосовується при виробництві: 
 • Шоколадне молоко 
 • Напої на рослинній основі.

Рекомендоване дозування 0,2-0,4% 

Упаковка: Паперові мішки з поліетиленовими вкладишами вагою 25 кг

Країна походження Швейцарія

Стабілізаційна система відповідає чинним нормам Швейцарії та ЄС для харчових продуктів, безпеки харчових продуктів і забруднень.

ГМО: Цей продукт не є, не містить і не утворюється з генетично модифікованих організмів.  

Якість нашої сировини відповідає чинним нормам Європейського парламенту по «Генетично модифікована харчування» і «Простежуваність та маркування генетично модифікованих організмів і продуктів харчування».

Ні продукт, ні його сировина не піддаються опроміненню / фумігації

Prodservis - пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну.  Ми пропонуєм нашим клієнтам тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступінчастий контроль якості.

Купити стабілізаційну систему INGRESAN® D-82 / B PLUS (Ingrema AG (Швейцарія)) ви можете у нас за вигідною ціною. Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.