СТАБІЛІЗАТОР для напоїв на рослинній основі, йогуртні і молокомісткі напої, INGRESAN D-82 / B PLUS
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
від 441 ₴
Показати оптові ціни- +380 (50) 327-71-16Іван
Стабілізаційна система
INGRESAN D-82 / B PLUS
Ingrema AG (Швейцарія)
Проводиться в Швейцарії компанією Ingrema SWISS, що спеціалізується на розробці і виробництві спеціальних стабілізуючих систем, які використовуються в харчовій промисловості
INGRESAN D-82 / B PLUS - стабілізаційна система для напоїв на молочній і рослинній основі.
Забезпечує:
- Стабільність емульсії
- Підвищує в'язкість продукту
- Фіксує піну, завдяки наявності моно- і дигліцериди жирних кислот
- Запобігає розшарування продукту під час зберігання
- Стабільну консистенцію і підтримання суспензії суміші
- Застосування в рецептурах напоїв з нейтральним рН
Особливість системи: Геллановая камедь, що входить до складу СТАБІЛІЗАТОРа, є продуктом, який отримують в процесі ферментації легкодоступного вуглеводневої сировини. Геллановая камедь використовується як структуроутворюючий і желюючий агент, її властивості проявляють себе значно краще в поєднанні з іншими гідроколоїдами, проявляється ефект синергізму.
До складу стабілізаційної системи входять:
• Моно-і дигліцериди жирних кислот Е 471
• Геллановая камедь Е 418
• Карагенан Е 407
• Гуарова камідь Е 412
Стабілізаційна система INGRESAN® D-82 / B PLUS застосовується при виробництві:
• Шоколадне молоко
• Напої на рослинній основі.
Рекомендоване дозування 0,2-0,4%
Упаковка: Паперові мішки з поліетиленовими вкладишами вагою 25 кг
Якість продукції та відповідність нормам
Країна походження Швейцарія
Стабілізаційна система відповідає чинним нормам Швейцарії та ЄС для харчових продуктів, безпеки харчових продуктів і забруднень.
ГМО Цей продукт не є, не містить і не утворюється з генетично модифікованих організмів. Якість нашої сировини відповідає чинним нормам Європейського парламенту по «Генетично модифікована харчування» і «Простежуваність та маркування генетично модифікованих організмів і продуктів харчування».
Ні продукт, ні його сировина не піддаються опроміненню / фумігації
Prodservis - пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну. Ми пропонуєм нашим клієнтам тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступінчастий контроль якості.
Купити стабілізаційну систему INGRESAN® D-82 / B PLUS (Ingrema AG (Швейцарія)) ви можете у нас за вигідною ціною. Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.
Основні | |
---|---|
Виробник | INGREMA AG |
Країна виробник | Швейцарія |
Склад | Моно - і дигліцериди жирних кислот Е 471, Геллановая камедь Е 418, Е 407 Карагенан, Гуарова камідь Е 412 |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | Пакет |
- Ціна: від 441 ₴