Кошик
321 відгук

Доброго дня. Ви звернулися в неробочий час (субота та неділя вихідні дні), тому, нажаль, ми не зможемо оформити ваше замовлення в цей період. Залиште будь-ласка ваші контактні данні і наш менеджер зв’яжеться з вами з понеділка по п’ятницю з 10 до 18 години і з задоволенням проконсультує вас з усіх наявних питань.

+380 (95) 275-88-83Анна
+380 (50) 327-71-16Іван
Додати відгук
Акція

СТАБІЛІЗАТОР для термізований йогуртів, свіжих CИРІВ, крем-СИРУ, виробів з кисломолочного СИРУ PRODAMUL JD-107

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 19746

1 107 ₴

Показати оптові ціни
+380 (95) 275-88-83
Анна
  • +380 (50) 327-71-16
    Іван
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
СТАБІЛІЗАТОР для термізований йогуртів, свіжих CИРІВ, крем-СИРУ, виробів з кисломолочного СИРУ PRODAMUL JD-107
В наявностіСТАБІЛІЗАТОР для термізований йогуртів, свіжих CИРІВ, крем-СИРУ, виробів з кисломолочного СИРУ PRODAMUL JD-107
1 107 ₴
+380 (95) 275-88-83
Анна
  • +380 (50) 327-71-16
    Іван
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Вказана вартість за 1 кг продукту.
Мінімальний об'єм поставки - упаковка 1 мішок 25 кг.

Стабілізаційна система для йогурту

PRODAMUL JD-107

Ingrema AG (Швейцарія)

Виробляється в Швейцарії компанією Ingrema SWISS, що спеціалізується на розробці і виробництві спеціальних стабілізуючих систем, які використовуються в харчовій промисловості

Стабілізаційна система PRODAMUL® JD-107 розроблена для термізованого йогурту, свіжих сирів, крем-сиру, сирних виробів:

  • Зв'язує вільну вологу;
  • Захищає білок при тепловій обробці і формує структуру після термомеханічних впливів;
  • Покращує консистенцію і текстуру продукту;
  • Забезпечує кремову текстуру продукту;
  • Покращує структурні показники;
  • Запобігає видділення сироватки через утворення змішаного гелю желатину з казеїном.
  • Запобігає «піщанистості» і «крупчастості»

До складу стабілізаційної системи входять:

  • желатин гуарова камедь Е412
  • камедь ріжкового дерева Е410

Рекомендоване дозування 7-10 кг / т (або 0,7-1,0% )

Рекомендації до застосування PRODAMUL JD-107 - вноситься в продукт на етапі підготовки суміші компонентів за рецептурою перед термомеханічною обробкою.

Упаковка:

Паперові мішки з поліетиленовими вкладишами вагою 25 кг

Умови зберігання

Термін придатності 24 місяці в нерозкритому мішку при температурі зберігання не перевищує 300 С і 80% вологості. Якість продукції та відповідність нормам Країна походження Швейцарія Безпека харчового продукту Стабілізаційна система відповідає чинним нормам Швейцарії та ЄС для харчових продуктів, безпеки харчових продуктів і забруднень.

ГМО: Цей продукт не перебуває, не містить і не утворюється з генетично модифікованих організмів. Якість нашої сировини відповідає чинним нормам Європейського парламенту по «Генетично модифікована харчування» і «Простежуваність та маркування генетично модифікованих організмів і продуктів харчування».

Ні продукт, ні його сировину не піддають опроміненню / фумігації.

Prodservis - пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну. Ми пропонуєм нашим клієнтам тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступінчастий контроль якості.

Купити стабілізаційну систему PRODAMUL® JD-107 (Ingrema AG (Швейцарія)) ви можете у нас за вигідною ціною. Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.

Ми будемо раді Вам допомогти.
Телефонуйте і замовляйте прямо зараз!

 

Основні
ВиробникINGREMA AG
Країна виробникШвейцарія
Складжелатин, гуарова камедь Е412, камедь ріжкового дерева Е410
Користувальницькі характеристики
УпаковкаПакет
  • Ціна: 1 107 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner