Закваска для ЙОГУРТУ 1600 л молока, PRODALACT TSY BIO6, Biovitec, Франція, 20 U - термостатний

Заквасочна культура для йогурту

PRODALACT TSY BIO6  Biovitec, Франція

Суміш культур в ліофілізованій формі для безпосереднього внесення в молоко.

Склад:
 • Streptococcus thermophilus
 • Lactobacillus delbrueckii ssp.  Bulgaricus
 • Lactobacillus acidophilus
 • Lactobacillus casei
 • Bifidobacterium animalis ssp.  Lactis

PRODALACT ® TSY BIO6 забезпечує рівномірний і контрольоване виробництво дуже м'якого перемішаного йогурту з низьким пост- окисленням.

Застосування при виробництві:
 • Йогурт термостатний і резервуарний.

Переваги використання:
 • PRODALACT TSY BIO6 складається зі спеціально відібраних штамів Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus і швидко подкісляющіх Streptococcus thermophilus, які продукують ЕРС, що забезпечує в'язкість продукту, пробіотичних штамів Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis ssp.  Lactis.
    

Рекомендоване дозування (UA - одиниця активності заквасок культури, вказана на упаковці):
 - Термостатний йогурт 5-10 U / 100л молока
 - Резервуарний йогурт 1,25-2,5 U / 100 л молока

Розфасовка: пакет 10 UA, 20 UA

Умови зберігання:
Зберігати в оригінальній упаковці 18 місяців при -17 ° С, 8 місяців при + 4 ° C ± 2 ° С.  Цей термін включає 14 днів доставки при + 30 ° С.

Якість продукції та відповідність нормам

 • Сертифікація: ISO 9001: 2008 сертифікований з 1998, ISO 22000: 2005 та FSSC 22000
 • Сертифікований з 2014
 • Інформація безпеки: паспорта безпеки доступні за запитом
 • Сертифікат: доступний за запитом
 • Мікроорганізми BIOVITEC не є генетично модифіковану (ГМО) у відповідності до Європейської директиви 2001/18 / EC.  Штами ізольовані від природних джерел.  Відповідно до Регламенту (ЄС) № 1829/2003 та Регламентом (ЄС) № 1830/2003 цей продукт не вимагає маркування щодо використання генетично модифікованих організмів

Prodservis - пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращу ціну.  Ми пропонуєм нашим клієнтам тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатоступінчастий контроль якості.

Купити заквасочна культуру PRODALACT TSY BIO6 Biovitec, Франція ви можете у нас за вигідною ціною. Технологи компанії мають багаторічний виробничий досвід і забезпечують консультативну підтримку та технологічний супровід клієнтів.