Спеція для Н/К і В/К СЕРВЕЛАТ ПРЯНИЙ Prodamix, Van Hees, Франція

Спеція Сервелат Пряний Prodamix,

Van Hees, Франція

Спеція Сервелат Пряний Prodamix - це комплексна функціонально-ароматична фосфатна суміш для виробництва ковбасок гриль, салямі і напівкопчених ковбасних виробів широкого асортименту. Екстракти натуральних спецій в поєднанні з Е621 в кілька разів підсилюють смак, за рахунок чого витрата добавки мінімальна.

Спеція створена компанією Van Hees, одним з провідних світових виробників прянощів, маринадів для різних видів м'ясної та ковбасної продукції. Ця компанія представлена більш ніж в 80 країнах світу.

Дозування:

для виробництва ковбасних виробів слід використовувати 8-10 г на 1 кг фаршевих маси.

сіль 35,7%; СТАБІЛІЗАТОР: ді-і трифосфати (або Е450, Е451); підсилювач смаку: глутамат натрію (або E621); спеції; аромат диму, натуральні ароматизатори, антиоксидант: Еріторбат натрію (або E316)

Prodservis на ринку харчових добавок України успішно працює більше 20 років. Клієнтам ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена в нашому асортименті, сертифікована і безпечна для використання.

Купити харчову добавку для ковбаси Сервелат Пряний Prodamix ви можете у нас за вигідною ціною. Наші технологи готові вас проконсультувати і надати технологічний супровід.