КОНСЕРВАНТ для ковбаси, м’ясних продуктів, напівфабрикатів м’яса Prodamix Лактфріш ОПТІ (Van Hees, ЄС)

Консервант Prodamix Лактфріш ОПТІ,

Van Hees

Консервант Prodamix ЛАКТОФРИШ ОПТІ збільшує терміни зберігання, формує і стабілізує колір м'ясних продуктів, є бактеріостатиком.

Prodamix ЛАКТОФРИШ  ОПТІ - застосовується для обробки свіжого м'яса і напівфабрикатів, а також всього спектра ковбас і делікатесних виробів. 

Препарат попереджає розвиток патогенної мікрофлори, що підтверджує ряд лабораторних аналізів.

Консервант Prodamix ЛАКТОФРИШ ОПТІ можна використовувати для охолоджених, заморожених і готових виробів з м'яса, риби, птиці і морепродуктів. Препарат не має чужих смаків і запаху, і як наслідок, не впливає на органолептичні показники кінцевого продукту. 

Переваги використання 

- уповільнення окислювальних процесів 

- усунення патогенної флори

- стабілізація кольору продукції 

- підсилення вологоутримуючої здатності білків

- не має смаку і запаху

- значно продовжує терміни придатності 

Дозування:

0,3кг / на 100кг сировини

СКЛАД: Регулятори кислотності: ацетат натрію (Е 262), цитрат натрію (Е 331); сіль; антиоксиданти: аскорбат натрію (E 301), аскорбінова кислота (Е 300); соняшникова олія, сіль 20%

Prodservis - пропонує харчові інгредієнти європейської якості і завжди кращі ціни. Ми продаємо нашим покупцям тільки оригінальні сертифіковані харчові добавки відомих торгових марок, які проходять багатостулковий контроль якості. 

Купити консерванта Prodam Лактфріш ОПТІ, VAN HEES ви можете у нас за вигідною ціною. Купівля Це дасть вам змогу виготовляти якісну продукцію з збільшеного терміну придатності. Наші технології готові вас проконсультуватися і надати технологічний супроводжувач.