Набор для Дрогобычской колбасы
- В наличии
- Код: КТ008
2 610 ₴
Состав набора:
1. Специя «ВЕНСКАЯ» Prodamix, 1 кг.
Бесфосфатная смесь специй и экстрактов (чёрный перец, кориандр, тмин, имбирь), придающая колбасе изысканную пряность и подчёркивающая её характерный букет.
2. Аромат «МЯСНОЙ» Prodamix, 1 кг.
Универсальный аромат, придающий выраженный мясной вкус с лёгкой ноткой копчения, подходит для широкого спектра мясных продуктов.
3. Смесь РАССОЛЬНАЯ «Шинка 40», 1 кг.
Комплексный препарат для инъектирования мясного сырья — увеличивает выход готового продукта до 50 % и обеспечивает однородную структуру в варёно-копчёных и гриль-колбасках.
4. КОНСЕРВАНТ PRODAMIX «БС 20», 1 кг.
Консервант, эффективно предотвращающий развитие нежелательной микрофлоры, обеспечивающий стабильность продукта и увеличивающий его срок хранения.
- Цена: 2 610 ₴

