Prodamix Шинка 40

VAN HEES

Prodamix Шинка 40 - комплексный функциональный препарат для приготовления реструктурированных продуктов и инъекции всех видов мясного сырья и мяса птицы. Обеспечивает стабильную плотность изделий и прирост до 40%. Не содержит в составе краситель. Идеальное средство для подготовки структурных компонентов в полукопченые колбасные изделия и в колбаски гриль.

Дозировка 15-20 г/ кг мясного сырья 

4 кг / на 100 кг рассола на прирост 35-40 %

Состав

• изолят соевого белка 

• усилитель аромата и вкуса Е 621 

• глюкозный сироп

• желирующее вещество Е 407 

• соль

• смесь специй

• регуляторы кислотности: Е 450 и Е 451

• аскорбат натрия Е301 

Prodservis - предлагает пищевые ингредиенты европейского качества и всегда лучшую цену. Мы продаем нашим покупателям только оригинальные сертифицированные пищевые добавки известных торговых марок, которые проходят многоступенчатый контроль качества. 

Купить рассольный препарат Prodamix Шинка 40 вы можете у нас по самой выгодной цене.

Технологи компании имеют многолетний производственный опыт и обеспечивают консультативную поддержку и технологическое сопровождение клиентов.