Спеція для Н/К і В/К КРАКІВСЬКА ПРО 2.0 PROAROMA, Promar, Польща

Спеція для Краківської ковбаси Proaroma Promar розроблена компанією Promar (Польща) – провідним виробником харчових добавок та технологічного обладнання для м’ясопереробної галузі. Уже понад 30 років Promar створює більше ніж 1200 смакових і функціональних композицій, використовуючи сировину найвищої якості та мінімальну кількість компонентів із індексом E. Продукція відповідає суворим європейським стандартам і гарантує стабільність смакових характеристик від партії до партії.

Дозування:

Для виробництва варено-копчених ковбас рекомендується використовувати 0,6–1 кг Спеції для Краківської ковбаси Proaroma Promar на 100 кг фаршу. Це забезпечує оптимальний баланс смаку й аромату без надлишкової гостроти.

Склад:

Мальтодекстрин, підсилювач смаку - E621 (макс. 24%); сіль, глюкоза, гідролізат рослинного білка (містить сою); сушена цибуля, ріпакова олія, ароматизатори (містять селеру); антизлежувач - E551 (макс. 1%).

Prodservis – понад 20 років на ринку харчових добавок України. Ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та функціональні інгредієнти найвищої європейської якості. Кожен продукт у нашому асортименті має офіційну сертифікацію й гарантує безпеку використання.

Купити Спецію для Краківської ковбаси Proaroma Promar ви можете у Prodservis за вигідною ціною. Наші технологи готові надати консультацію й повний технологічний супровід на етапі виробництва варено-копчених ковбас.