Специя для Н/К и В/К КРАКОВСКАЯ ПРО 2.0 PROAROMA, Promar, Польша

Специя для Краковской колбасы Proaroma Promar разработана компанией Promar (Польша) - ведущим производителем пищевых добавок и технологического оборудования для мясоперерабатывающей отрасли. Уже более 30 лет Promar создает более 1200 вкусовых и функциональных композиций, используя сырье высокого качества и минимальное количество компонентов с индексом E. Продукция соответствует строгим европейским стандартам и гарантирует стабильность вкусовых характеристик от партии к партии.

Дозировка:

Для производства варено-копченых колбас рекомендуется использовать 0,6-1 кг Специи для Краковской колбасы Proaroma Promar на 100 кг фарша. Это обеспечивает оптимальный баланс вкуса и аромата без избыточной остроты.

Состав:

Мальтодекстрин, усилитель вкуса - E621 (макс. 24%); соль, глюкоза, гидролизат растительного белка (содержит сою); сушеный лук, рапсовое масло, ароматизаторы (содержат сельдерей); антислеживатель - E551 (макс. 1%).

Prodservis - более 20 лет на рынке пищевых добавок Украины. Мы предлагаем импортные ароматические смеси и функциональные ингредиенты высочайшего европейского качества. Каждый продукт в нашем ассортименте имеет официальную сертификацию и гарантирует безопасность использования.

Купить Специю для Краковской колбасы Proaroma Promar вы можете в Prodservis по выгодной цене. Наши технологи готовы предоставить консультацию и полное технологическое сопровождение на этапе производства варено-копченых колбас.