ФОСФАТ для мяса CARFOSEL 990, Prayon, Бельгия, 1 кг

Фосфат CARFOSEL 990,

Prayon, Бельгия

CarfoselTM 990 - это фосфатный продукт, предназначенный для производства маринованного или инъекционного мяса. Его уникальный состав обеспечивает легкое и полное растворение в рассоле, очень хорошую стабильность рассола и отличное развитие цвета мяса

Соли Carfosel специально разработанные для мясной и рыбной промышленности, уникальным образом взаимодействуют, связывая воду с белками и повышая чувствительность конечных продуктов.

Обработанные продукты сохраняют свой сочный внешний вид, а также естественные питательные свойства, текстуру и цвет.

В случае мясных паштетов и других мясопродуктов фосфаті обеспечивают твердую и однородную текстуру.

Ассортимент Carfosel расширен для удовлетворения различных потребностей рынка и ситуаций.

Бельгийская фирма Prayon - ведущий производитель очищенной фосфорной кислоты и пищевых продуктов. Собственная лаборатория пищевых продуктов позволяет фирме Prayon соответствовать требованиям рынка и предлагать инновационные продукты в соответствии с последними тенденциями пищевой промышленности.

Производство контролируется с использованием подхода HACCP на всех производственных этапах, и соответствуют ISO 22000. Продукция сертифицирована кошерно и халяль.

Состав:  Натрий триполифосфат гидратированный пищевой Е451

рН раствор 1% – 9,5 – 10,1.

Содержание P2O5: 56,0-58,0

Дозировка: 14 г/100 г в воде при  20 °C

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку Фосфат Carfosel 990, Prayon вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение клиентам.

триполифосфат натрия, е451, STPP, трифосфат натрия, натрийтрифосфат, натрий трифосфат, натрий триполифосфат, натрий триполифосфат пищ,триполифосфат натрия быстрорастворимый, пентатрифосфат натрия, натрий триполифосфат пищевой