Структурный ПШЕНИЧНЫЙ текстурат Struktur Prodamix (Van Hees, ЕС)

Пшеничный текстурат,

PRODAMIX, Van Hees

Пшеничный текстурат – это текстурированный протеиновый продукт из пшеницы с высоким содержанием белка 65%, низким содержанием жира и структурой имитирующей натуральное мясо. Широкая область применения: веганские, вегетарианские продукты, а так же различные мясные полуфабрикаты, начинки, быстрозамороженные пельмени, тефтели, колбасы, снеки.

Смесь создана компанией Van Hees, одним из ведущих мировых производителей пряностей, функциональных добавок для различных видов мясной и колбасной продукции. Эта компания представлена более чем в 80 странах мира.

Рекомендуемая гидратация 1:2.

Время полного набухания 30 мин.

Состав:

текстурированный пшеничный белок (белок пшеницы, пшеничная мука), белок гороховый.

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку Пшеничный текстурат Prodamix вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение.