ФОСФАТ для корректировки уровня рН в молоке, сливках, UHT молоко KASOMEL 2193, PRAYON, Бельгия

Фосфат KASOMEL 2193

PRAYON (Бельгия)

Фосфат KASOMEL 2193 может применяться как корректор уровня рН в молоке, сливках.

Свойства: уменьшает коагуляцию белка во время термической обработки. При длительном сборе молока для первичной термизации и последующей пастеризации или UHT обработке молока.

Бельгийская фирма PRAYON - ведущий производитель очищенной фосфорной кислоты и пищевых продуктов. Собственная лаборатория пищевых продуктов позволяет фирме PRAYON соответствовать требованиям рынка и предлагать инновационные продукты в соответствии с последними тенденциями пищевой промышленности.

Производство контролируется с использованием подхода HACCP на всех производственных этапах, и соответствуют ISO 22000.

Продукция сертифицирована: ISO 9001 (Качество) – OHSAS 18001 (Безопасность) – ISO 14001 (Окружающая среда) – FSSC 22000 (Безопасность продукта) – Kosher Pareve Passover– Halal – Responsible Care.

Состав:

• ортофосфат натрия Е 339,
• полифосфат натрия Е452

рН раствор 1% 9,0-9,6

сдвиг рН 0,1/+0,2

Содержание P2O5,% 53,6-55,8

Дозировка 0,03-0,1%

Prodservis - предлагает пищевые ингредиенты европейского качества и всегда лучшую цену. Мы предлагаем нашим клиентам только оригинальные сертифицированные пищевые добавки известных торговых марок, которые проходят многоступенчатый контроль качества.

Купить стабилизационную систему KASOMEL®2193 PRAYON (Бельгия) вы можете у нас по выгодной цене. Технологи компании имеют многолетний производственный опыт и обеспечивают консультативную поддержку и технологическое сопровождение клиентов.