Фосфат CARFOSEL Genius

Prayon, Бельгия 

Фосфат CARFOSEL Genius  — комбинация пищевых пирофосфатов и триполифосфатов натрия (Е 451, Е450). Фосфатная смесь предназначена для использования, как в сухом виде, так и в составе рассолов для шприцевания мяса. Пищевой фосфат отлично подойдет для создания эмульсии, а также рекомендован для использования при производстве функциональных смесей.    

Фосфат CARFOSEL Genius также нашел применение среди украинских производителей плавленого сыра. Фосфатные соли легко растворяются, не выпадают в осадок и обеспечивают необходимый уровень pH. 

PRAYON - бельгийский производитель фосфатов для разных отраслей, занимающий лидирующие позиции по продажам в мире. Фосфаты PRAYON соответствуют высоким европейским стандартам качества. 

Фосфатные соли обладают хорошей сыпучестью, легко растворяются даже в холодной воде, не имеют осадка и позволяют очень быстро достигать заданного уровня рН. Соли могут используются в сухом виде и не требуют специальной подготовки. 

Состав

• триполифосфат натрия Е 451.

• nирофосфат натрия Е 450.

 

Химические показатели

• pH - 8,6 - 9,1.

• Р205 - 56.0 - 58.5.

• нерастворимый остаток менее 0,1%

 

  Дозировка от 0,1 % до 0,4 %
 

Prodservis - предлагает пищевые ингредиенты европейского качества и всегда лучшую цену. Мы продаем нашим покупателям только оригинальные сертифицированные пищевые добавки известных торговых марок, которые проходят многоступенчатый контроль качества. 

Купить фосфат CARFOSEL Genius вы можете у нас по самой выгодной цене. Технологи компании имеют многолетний производственный опыт и обеспечивают консультативную поддержку и технологическое сопровождение клиентов.