ФОСФАТ для производства маринованного или инъекционного мяса CARFOSEL 999, Prayon, Бельгия

Фосфат CARFOSEL 999,

Prayon, Бельгия

Фосфат Carfosel 999 – это фосфатный продукт, разработанный для производства маринованного или инъекционного мяса. Его уникальный состав обеспечивает легкое и полное растворение в рассоле, очень хорошую стабильность рассола и отличное развитие цвета мяса. Мелкозернистый, рекомендован производителям функциональных смесей. Сохраняет скорость растворения даже после блендирования смесей. Хорошая солеустойчивость.

Фосфаты Carfosel специально разработаны для мясной и рыбной промышленности, уникальным образом взаимодействуют, связывая воду с белками и повышая плотность готовых продуктов. Обработанные продукты сохраняют свой сочный внешний вид, а также естественные питательные свойства, текстуру и цвет.

Бельгийская фирма Prayon - ведущий производитель очищенной фосфорной кислоты и пищевых продуктов. Собственная лаборатория пищевых продуктов позволяет фирме Prayon соответствовать требованиям рынка и предлагать инновационные продукты в соответствии с последними тенденциями пищевой промышленности.

Производство контролируется с использованием подхода HACCP на всех производственных этапах, и соответствуют ISO 22000. Продукция сертифицирована кошерно и халяль.

Состав: триполифосфат натрия Е 451

рН раствор 1% – 9.5-10.1.

Содержание P2O5: 56.0-58.0

Дозировка: 0,1-0,4%

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку Фосфат Carfosel 999, Prayon вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение клиентам.

триполифосфат натрия, е451, STPP, трифосфат натрия, натрийтрифосфат, натрий трифосфат, натрий триполифосфат, натрий триполифосфат пищ,триполифосфат натрия быстрорастворимый, пентатрифосфат натрия, натрий триполифосфат пищевой